تجهیزات کترینگ

تجهیزات کترینگ

تجهیزات کترینگ به لوازم و ابزارهایی گفته می شود که جهت آماده کردن غذا و سرو انواع خوراکی ها و غذاها در یک مکان مشخص قرار داده می شوند. از کترینگ های مهم میتوان به کترینگ هواپیمایی، هتلی، خانگی، قطار، بیمارستانی و جایگاه های دیگر اشاره نمود. از جمله تجهیزات کترینگ، دیگ مکانیزه پخت برنج و خورشت، دستگاه خلال کن برقی صنعتی، دستگاه اره استخوان بر برقی، اجاق پلوپز زمینی، دستگاه برش مرغ و دستگاه بخارپز می باشند.